Fyzikálně-chemické vlastnosti jednorázových pěnových plastových nádob na potraviny

Feb 18, 2026 Zanechat vzkaz

Jednorázové pěnové plastové nádoby na potraviny jsou nádobí vyrobené z pěnového polystyrenu (PS).

 

Tento materiál se vyznačuje nízkou hmotností, tepelně izolačními vlastnostmi, odolností vůči oleji, voděodolností (výborná vodoodpudivost), odolností proti korozi, dobrou chemickou stabilitou, snadnou zpracovatelností a nízkou cenou.

 

Tento materiál však není odolný vůči vysokým teplotám. Bod měknutí polystyrenu je přibližně 110 až 120 stupňů, zatímco jeho depolymerizační teplota přesahuje 280 stupňů. Nicméně při praktickém použití, když teplota potravin obsažených v nádobě překročí 65 stupňů až 90 stupňů, mohou škodlivé látky přítomné v nádobě migrovat do potravin. V důsledku toho se tyto nádoby nedoporučují k uchovávání příliš horkých potravin a nesmějí být umístěny do mikrovlnné trouby k ohřevu.

 

Některé nestandardní produkty mohou být během výrobního procesu nezákonně falšovány látkami, jako je průmyslový uhličitan vápenatý, recyklované odpadní plasty, průmyslový parafín nebo fluorescenční bělicí činidla. Když se tyto látky dostanou do kontaktu s potravinami,-zejména horkými nebo tučnými-potravinami, mohou se vyluhovat, a představují tak riziko pro lidské zdraví.